下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
外脆内软不用揉面的乡村面包
VegaFoo做的外脆内软不用揉面的乡村面包
VegaFoo
做过
外脆内软不用揉面的乡村面包
1.混合后室温26度放置3小时
2.冰箱冷藏一晚,15小时
3.拿出来对内折叠,且静止30分钟
4.撒粉再次折叠,我没有包果仁,静止30分钟
5.预热烤箱和铸铁锅240度风8
6.30分钟后开盖风20
感觉颜色有点深色,风炉可能开盖后需要降20度
1/3全麦粉,里面还比较湿润,下次少一丢水
iPhone 拍摄
于 2023-09-08 19:25:58
赞
外脆内软不用揉面的乡村面包
金像高筋面粉
、
燕子鲜酵母/干酵母
、
水
、
细砂糖
、
盐
、
杂果仁
、
铁铸锅(带盖)
综合评分
8.3
筱厨子
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
VegaFoo的厨房
5
关注
|
3
菜谱
|
85
作品
关注
VegaFoo的其他作品
全部
VegaFoo的菜谱
全部