【椰蓉小餐包。柔软拉丝，椰香浓郁图片】不会做厨子的猪

面粉286克，糖35克，盐2克，酵母3克。9个面团方八寸方盘，一次发酵法。水加蛋液176克，水换成牛奶液体一共181克。椰蓉酱原方0.7（黄油56，鸡蛋液35，爱乐甜28，椰蓉28），糖换成爱乐甜。发酵至3/4满，小烤箱底层175度烤30分钟

Android 拍摄于 2023-09-10 14:15:08

汤种、高筋面粉、水、主面团、高筋面粉、奶粉、鸡蛋、冰纯牛奶、汤种、酵母、盐、白糖、无盐黄油（软化）、椰蓉酱、无盐黄油、鸡蛋、白糖、椰蓉

综合评分 8.4 （七天内 5 人做过）

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