牛肉做的午餐肉，没加红曲，调料根据自己口味微微调整下，上面盖了一层蛋黄，很不错，口感也好#下午茶•2023年9月10日#
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2023-09-10 14:41:05
猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克
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