【最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）图片】weiyv

weiyv 做过最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

第一次做蛋黄酥，尽力了，猪油是自己熬的，咸蛋黄是现磕的，油皮和油酥都提前一晚揉好放冰箱，但是不知道是不是没包紧，吐了好多个，不过刚出炉吃巨酥，下次还能再进步

iPhone 拍摄于 2023-09-10 17:25:45

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （七天内 4 人做过）

1 赞

0 回应

weiyv的厨房

11 关注 | 38 作品

关注

weiyv的其他作品

全部