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面包
【港式鸡尾包】快要失传的老广味道！
犀利鴨做的【港式鸡尾包】快要失传的老广味道！
犀利鴨
做过
【港式鸡尾包】快要失传的老广味道！
做記錄～
65克/個，8顆，多的麵團做老麵。
180度，中層，19分鐘，底色不夠，下移到底層，加蓋再烤6分鐘，下次考慮用190度烤
加了100克的老麵，用鮮酵母，口感非常好。
內餡是網上找的再自己調整，好吃就好😁
Android 拍摄
于 2023-09-11 17:52:48
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【港式鸡尾包】快要失传的老广味道！
高筋面粉
、
砂糖
、
奶粉
、
海盐
、
酵母
、
蛋液
、
水
、
黄油
、
黄油
、
糖粉
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
奶粉
、
椰蓉
、
黄油
、
糖粉
、
低筋面粉
、
蛋液
、
芝麻
综合评分
8.3
茶苏苏烘焙日记
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