美心的流心月饼贼拉贵，这个方子出来的口感比美心的还要好吃，烤箱230度预热实际温度有220了，但是月饼进去后烤箱内实际温度在160左右，但是楼主的烘烤时间也够了，我怕不熟加了大概1分钟，看表面颜色不对了立马拿出来，贼好吃哦
iPhone 拍摄于
2023-09-13 22:43:02
流心部分、过筛咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（总统）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、橘黄芝士粉（飞驼）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、熟咸蛋黄、澄粉（新良）、奶粉（安佳）、细砂糖、无盐黄油（总统）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴（超市随便买）、橘黄芝士粉（飞驼）、酥皮部分、无盐黄油（总统）、全蛋液（超市买）、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、橘黄芝士粉（飞驼）、低筋面粉（美枚）
综合评分 8.9
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