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南洋美食 -- 南瓜九层糕 Pumpkin Kuih Lapis
瓢儿像瓜做的南洋美食 -- 南瓜九层糕 Pumpkin Kuih Lapis
瓢儿像瓜
做过
南洋美食 -- 南瓜九层糕 Pumpkin Kuih Lapis
做了几年的九层粿做过多种配方,有纯米粉的有纯木薯粉的,也做过各式配比。我不喜欢太Q的口感,所以纯木薯粉做过都送了友友们,没想到她们倒是大赞哈哈。这个配方成品不会Q还是太粘手,可以再多20克木薯粉试试,糖要减量太甜了不过米香浓郁。我用的是纯牛奶,米香混合着奶味
#下午茶•2023年9月14日#
Android 拍摄
于 2023-09-14 19:12:56
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南洋美食 -- 南瓜九层糕 Pumpkin Kuih Lapis
印度长米(或任何一种籼米)
、
木薯粉/菱粉
、
南瓜 (去皮切丁)
、
糖
、
盐
、
水
、
椰奶/椰浆
、
香兰/斑兰叶
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做过
盈盈小筑
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