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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
晴小胖的私人厨房做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
晴小胖的私人厨房
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
记录一下第一次做月饼,第一锅200°温度高了糊了,第二锅降温到180°,入锅五分钟之后刷蛋液,再烤15分钟
Android 拍摄
于 2023-09-15 00:19:27
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
(七天内
1
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泳歌
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