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日式
日式生吐司
蛮荒之叶做的日式生吐司
蛮荒之叶
做过
日式生吐司
用了一半的量,做了两个。我用的金像的高粉,可能吸水性不太好,太稀了,整形的时候太粘手了!下次要减一点水份!
记一下我家烤箱190度烤了20分钟,我看颜色不行,又改210度又烤了半小时!
iPhone 拍摄
于 2023-09-15 17:37:46
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日式生吐司
汤种:
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团:
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
(七天内
1
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面包职人大喵
4 赞
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