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不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
阿红_fgcq做的不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
阿红_fgcq
做过
不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
这个方子确实不错,就是怎么不上色,涂了2次鸡蛋。是那里出问题了 ,我是上下2层一起烤,是不是时间不够。以前都是做一层,一次就上色。
Android 拍摄
于 2023-09-15 19:21:46
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不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
月饼皮:
、
中筋面粉
、
油(最好花生油)
、
碱水
、
蜂蜜
、
馅料:
、
自制五仁馅
、
自制红豆沙馅
、
自制枣泥馅
、
蛋液:
、
蛋黄
、
水
综合评分
7.9
Bonnie食刻
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