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海盐杏仁太妃糖
Ism做的海盐杏仁太妃糖
Ism
做过
海盐杏仁太妃糖
一半的量，奶油50克，糖45，麦芽糖20，黄油20克，盐2克，小苏打1克。大火烧开冒泡后转1200度中火熬了大概10～15分钟左右就好了。杏仁150度烤7.8分钟，温热才好和糖融合。切记不停转变温度熬糖，不然会出很多很多油，别问我怎么知道，因为第一次失败的教训😂
iPhone 拍摄
于 2023-09-15 22:57:48
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海盐杏仁太妃糖
淡奶油
、
细砂糖
、
水怡（清净园）
、
海盐
、
无盐黄油
、
大杏仁（巴旦木）
综合评分
8.3
（七天内
32
人做过）
tangtang瑭瑭
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