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kelly呆兮兮做的制作一枚萌萌的可露丽——四种口味
kelly呆兮兮
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制作一枚萌萌的可露丽——四种口味
用上了12连碳钢模,终于能次次都高效稳定磕出完美可露丽了,还顺便debug出了之前用铜模出现过的一系列问题(牛奶温度太高,加热到75℃就够;需要降温到50℃以下再往鸡蛋面糊里混合;冷藏后的面糊一定要提前拿出来回温到室温再使用;模具要提前预热)
当然铜模也不能当摆设,下次再一口气都用铜模试试~
Android 拍摄
于 2023-09-16 12:53:56
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