广式牛杂

高汤基础用料、水、牛排骨/牛筒骨、大葱葱白、白胡椒、陈皮、姜块（拍裂）、九江双蒸、高汤完成用料、白萝卜、炒牛杂材料1⃣️、大蒜（全剥皮）、小葱（打结）、姜（切片拍裂）、炒牛杂材料2⃣️、南乳、白腐乳、炒牛杂材料3⃣️、九江双蒸酒、酱料、生抽、柱侯酱、黄豆酱、海鲜酱、蚝油、花生酱、五香粉、鸡精（可加可不加）、药材、八角、桂皮、丁香、草果（去籽）、小茴香、香叶、甘草、花椒、罗汉果、老陈皮、千里香根、食材（喜欢什么放什么）、金钱肚、蹦沙腩（牛五花腩）、牛小肠、牛脆骨（牛气管）、面筋

4 做过

952766666