冻了几天才烤
用的现成小挞皮
就没刷清水
200度5分钟时蛋黄液还生
所以加5分钟，开烤箱为图一，看着上色不深
又加了2分钟，出来图二
越放越塌
是因为烤久了？
还是因为马斯卡彭的蓬松？
还是挞皮太小，因为我用剩挞液烤了片印度煎饼版，那个碗没塌😂
用的现成小挞皮
就没刷清水
200度5分钟时蛋黄液还生
所以加5分钟，开烤箱为图一，看着上色不深
又加了2分钟，出来图二
越放越塌
是因为烤久了？
还是因为马斯卡彭的蓬松？
还是挞皮太小，因为我用剩挞液烤了片印度煎饼版，那个碗没塌😂
iPhone 拍摄于
2023-09-17 12:40:59
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