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台式土凤梨酥(100%菠萝馅)
下厨房用户_7j03b做的台式土凤梨酥(100%菠萝馅)
下厨房用户_7j03b
做过
台式土凤梨酥(100%菠萝馅)
偷懒买的馅,甜了点。一半的料,用了一个鸡蛋,这个配方皮很酥。ACA烤箱160上下火,13分钟的时候底部就深色了,下火调到140,最后120,表面一直没有起色,最后5分钟180℃上火。不知道要不要等几天回油
None 拍摄
于 2023-09-18 10:30:10
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台式土凤梨酥(100%菠萝馅)
酥皮材料
、
黄油
、
糖粉
、
奶粉
、
杏仁粉
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
中筋面粉
、
菠萝馅
、
菠萝肉
、
冰糖
、
麦芽糖
综合评分
8.4
Lily私厨
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