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6寸奥利奥酸奶慕斯(不需要烤箱,清新不腻)
胡萝卜干做的6寸奥利奥酸奶慕斯(不需要烤箱,清新不腻)
胡萝卜干
做过
6寸奥利奥酸奶慕斯(不需要烤箱,清新不腻)
8寸奥利奥慕斯
#晚餐•2023年9月20日#
老公生日,急匆匆。现有材料。双倍材料。淡奶油380ml~裱花留120ml足够。打发后冷藏。吉利丁5片,凉白开冷藏泡软,隔水加热化开。加入到400ml酸奶里匀,加380ml打发的淡奶油匀,加入80g奥利奥碎,蔓越莓片匀。其中我还加了2个百香果。入8寸模。裱花,圣安娜花嘴要竖直,细口在上。淡奶油打发有加糖。
口感:奶味太浓,稍微腻,口感不够轻盈。不轻盈原因是吉利丁加多了?还是奶多?还是奶油太厚? 裱花塌有气泡,是奶油打发过了?
Android 拍摄
于 2023-09-20 21:26:35
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6寸奥利奥酸奶慕斯(不需要烤箱,清新不腻)
奥利奥饼干粉
、
奥利奥饼干碎
、
黄油
、
酸奶
、
糖粉
、
柠檬汁
、
吉利丁片
、
纯净水
、
淡奶油
综合评分
8.4
泥泥nn
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