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不用开火煮的白切鸡
好奇的厨房做的不用开火煮的白切鸡
好奇的厨房
做过
不用开火煮的白切鸡
非常棒，皮爽肉滑！浸鸡的水和过冷河的水都是用千分之五的盐水，15分钟时加了点火，浸到测温72度取出，熟度按老广标准刚刚好，但是有人可能会感觉生，下次试试76度。
Android 拍摄
于 2023-09-20 22:40:48
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不用开火煮的白切鸡
清远鸡
、
小葱
、
姜
、
麻油
、
花生油
、
盐焗鸡粉
、
盐
、
米酒（任何酒
、
鱼露（非必要
、
黄栀子（非必要
2
做过
花花猪猪猪上树
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