鲁邦种观察日记
​第一天：刚开始养种（面粉适合用灰分高，蛋白质高的面粉，t65的确常规且合适，t80 也可以，或者t170）35度24小时后，并无太大变化，续养
​第二天：续养1:1:1，30度，3小时候后开始激活，气体把瓶盖顶掉[捂脸]，6～8小时后直接冒出来了，体积生长2倍+。这次养18小时续种
​第三天：续养1:1:1，28度，同样3小时候开始激活，盖子不紧会顶飞，可能不止一次，所以好的养种瓶很重要[捂脸]，6到8小时体积生长两倍+。这次18小时后继续喂养。喂养7天的目的，是更稳定（例如排除一些有害菌，产品更好的菌群）。明天继续更新 #面包面包💕#