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滑蛋牛肉粥
1、煮白粥，我是电饭锅煮的，一个人吃就煮了一把米
2、牛肉切片或者切丝，加姜丝、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、油，腌制十分钟
3、粥煮开后盛入砂锅，放入腌制好的牛肉，煮熟，加入一个生鸡蛋，迅速划散，再放入蔬菜（随意，生菜/芹菜丁/胡萝卜我放了莴笋），煮开尝味，如果淡再加点盐，加入胡椒粉、撒上葱花即可#日常饮食#