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月饼
椰香奶酥月饼
王静v辣椒可心做的椰香奶酥月饼
王静v辣椒可心
做过
椰香奶酥月饼
加了5g流心馅,包完冷冻保存,冻硬后直接200度烤5分钟,中途拿出来一分钟降温,再200度烤7分钟
流心馅配方:白巧40g,无盐黄油40g,食盐1g,三花淡奶160g,微波炉加热1分钟,加入过筛后的8颗咸蛋黄,冷冻后可用(可做50个流心蛋黄)
三花淡奶用成了淡奶油,也OK。流心馅不是特别好吃,咸蛋黄味太重,冷冻蛋黄质量太差。
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于 2023-09-23 03:41:47
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椰香奶酥月饼
椰香奶黄馅:
、
鸡蛋
、
砂糖
、
低粉
、
玉米淀粉
、
奶粉
、
椰浆
、
牛奶
、
炼乳
、
黄油
、
奶酥皮:
、
黄油
、
糖粉
、
鸡蛋
、
炼乳
、
低粉
、
玉米淀粉
、
奶粉
综合评分
8.1
月月很甜
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