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月饼
广式月饼--蛋黄豆沙月饼
喵喵巨蟹座做的广式月饼--蛋黄豆沙月饼
喵喵巨蟹座
做过
广式月饼--蛋黄豆沙月饼
面粉230克、糖浆160克、枧水5克、油68克。20克皮包30克馅,烤箱提前预热,200度5分钟喷水3次,7分钟后刷蛋黄,调160度12分钟后,打开烤箱调整月饼位置,(因为受热不均匀)继续加5分钟烤,就完美了。可以做22个
iPhone 拍摄
于 2023-09-23 10:49:35
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广式月饼--蛋黄豆沙月饼
普通面粉(中筋粉)
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油或玉米油
、
(馅料)
、
油豆沙
、
咸蛋黄
综合评分
8.2
Tracy易彩
6 赞
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