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Qi君做的2023年09月24日
Qi君
分享作品 2023年09月24日
上面自己做的,下面是万怡酒店的。比较下:酒店这个面皮口感软,估计放的油更多些。馅有花生油的香味,里面放的花生仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、芝麻、核桃仁、冬瓜条,基本没有其它的,倒也挺好吃。它好像用了麦芽糖熬的冬瓜茸,因为馅也比较软。自制的果仁和果脯放的更丰富些,有果脯的香味和酸味、白酒的香气、青红丝的橘香。口感上无论面皮和内馅都比买的硬些,但会越嚼越香。
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于 2023-09-24 14:44:59
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