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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
yaya娅娅yaya做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
yaya娅娅yaya
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
#月饼#
蛋黄10克,豆沙17,皮23,这样我这个菜鸟才包的起来。大概可以做16-17个。190度,先5分钟,拿出来是刷蛋液,休息3分钟,再进去8-10分钟,注意观察,就行了
iPhone 拍摄
于 2023-09-24 16:37:01
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
4 赞
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