【广式月饼—蛋黄芝麻月饼图片】野草小强

野草小强做过广式月饼—蛋黄芝麻月饼

好方子，基本按方子做。自家不喜甜，馅料麦芽糖换成蜂蜜，糖减到95克左右。咸蛋黄买的10个熟咸鸭蛋现剥蛋黄，全放里面打碎了。效果嘎嘎的好吃，馅直接出锅就开吃了。😘

Android 拍摄于 2023-09-25 16:19:48

饼皮材料、中筋面粉（舒可曼）、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆（白芸豆可选）、黑芝麻（炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖（别找替代品）、细砂糖（舒可曼）、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

综合评分 8.7

0 赞

1 回应

野草小强的厨房

40 关注 | 243 作品

关注

野草小强的其他作品

全部