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转化糖浆
F-Seasons做的转化糖浆
F-Seasons
做过
转化糖浆
今年的糖浆最成功，用的电陶炉最小火力，熬了差不多80分钟，到达116℃，糖浆冷却后有蜂蜜般的粘稠性，连续滴落略有堆叠，然后堆叠会消失。以前用燃气灶，最小火力都偏大，熬出来的糖浆颜色深，凉了以后会偏硬，流动性差，最后总是加水再补救。
Android 拍摄
于 2023-09-25 22:54:19
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转化糖浆
砂糖
、
水
、
新鲜柠檬汁
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8.9
泳歌
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