跟我一起学做大厨
​第九百九十七道【葱烧大排】
​
​开始减法人生/
不喜欢的物品丢掉/
不合适的衣物扔掉/
彼此消耗的人删掉/
不适合的圈子弃掉/

【材料】:
猪排，小葱，生菜，鸡蛋，料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，冰糖，小酥肉粉
【做法】​:
​1.猪排用刀背拍松
​2.加入盐，料酒，生抽，白胡椒粉，蛋液，淀粉抓匀腌制十分钟
​3.腌好的肉四周切几道口
​4.两面均匀的粘上小酥肉粉
​5.锅里放底油，放入猪排炸至两面金黄
​6.锅里留底油，下入葱白炒出香味，下入葱叶放上猪排
​7.加水没过食材，调入料酒，生抽，老抽，冰糖
​8.中火炖十分钟后大火收汁
​ #跟我一起学做大厨#
#晚餐•2023年9月26日#