给月饼准备的肉松（金沙肉松馅）油是用的猪油，其他不变。
提醒一下新厨友，压碎肉的时候一定是能有多大劲就使多大劲（我是拿大擀面杖往死里锤），才能在后续达到柔软口感，否则可能有硬肉丝。
配方非常不错，家人吃了也都是好评～
提醒一下新厨友，压碎肉的时候一定是能有多大劲就使多大劲（我是拿大擀面杖往死里锤），才能在后续达到柔软口感，否则可能有硬肉丝。
配方非常不错，家人吃了也都是好评～
Android 拍摄于
2023-09-26 19:40:56
猪瘦肉（推荐里脊，腿肉等） ：700g、美味鲜酱油：25g，、蚝油：7g、盐：2-3g、糖：50g、植物油：40-50g、海苔：约25g 剪碎、熟芝麻：适量
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