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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
烤冷面老板娘做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
烤冷面老板娘
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
#早餐•2023年9月26日#
做了10个 材料减半 糖油比例没控制好 饼皮有点儿干 延展性差 成品满意 送给姥姥吃
iPhone 拍摄
于 2023-09-26 20:17:48
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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