米布丁
快速消耗大量剩饭的简单甜品！很久以前在家做过，这回用了两百克剩米饭煮了一大锅😂～没有椰奶，用了500ml牛奶和燕麦奶掺半，还加了一点点奶油，25g冰糖微甜刚好。熬的时候一直闻到浓浓的奶香，太诱人了😍！
随手拿的各种容器分装了三份，最后一份我突发奇想加了可可粉拌匀，锅里的趁热吃就很好吃，是浓稠的奶香米糊🤤（我没有破壁机就没打碎，还有大米颗粒的口感）。冷藏了两三个小时就凝固了，淀粉的力量很神奇，就像白粥冷藏之后表面结的那一层～
做了一份中东风格的，撒肉桂粉、自制的红茶苹果酱、核桃碎，奶香奶香的超级好吃！坚果的口感是加分项😋
p7可可味的不知怎的凝结得不是很牢，质地偏稀，不过搭配糖渍橙皮丁也不错，巧克力星人永远爱可可的一切😝
做太多了连明天的早饭都可以承包😂还有一杯打算回头撒咖啡粉吃～
p8第二天update：发现撒焦糖拿铁咖啡粉才是最最最好吃！融化在米布丁里的咖啡香和微甜味太美妙了😍
#Bliss of Sweet# #国外版厨房实验#
快速消耗大量剩饭的简单甜品！很久以前在家做过，这回用了两百克剩米饭煮了一大锅😂～没有椰奶，用了500ml牛奶和燕麦奶掺半，还加了一点点奶油，25g冰糖微甜刚好。熬的时候一直闻到浓浓的奶香，太诱人了😍！
随手拿的各种容器分装了三份，最后一份我突发奇想加了可可粉拌匀，锅里的趁热吃就很好吃，是浓稠的奶香米糊🤤（我没有破壁机就没打碎，还有大米颗粒的口感）。冷藏了两三个小时就凝固了，淀粉的力量很神奇，就像白粥冷藏之后表面结的那一层～
做了一份中东风格的，撒肉桂粉、自制的红茶苹果酱、核桃碎，奶香奶香的超级好吃！坚果的口感是加分项😋
p7可可味的不知怎的凝结得不是很牢，质地偏稀，不过搭配糖渍橙皮丁也不错，巧克力星人永远爱可可的一切😝
做太多了连明天的早饭都可以承包😂还有一杯打算回头撒咖啡粉吃～
p8第二天update：发现撒焦糖拿铁咖啡粉才是最最最好吃！融化在米布丁里的咖啡香和微甜味太美妙了😍
#Bliss of Sweet# #国外版厨房实验#
iPhone 拍摄于
2023-09-28 05:25:07
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