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老北京小吊梨汤
明玥明玥做的老北京小吊梨汤
明玥明玥
做过
老北京小吊梨汤
#下午茶•2023年9月28日#
做了一个酸梅汤和吊梨汤的结合版,没加话梅,味道绝了,必须记录一下!
2朵小干银耳泡发一夜,剪碎,高压锅蹄筋炖好保温一小时,再熬粥煮一遍,肯定出胶。
两个秋月梨削皮,切小块,加5朵洛神花,4个乌梅,1个烟熏乌梅,一小把枸杞,加一半熬好的银耳,加一些水,一把黄冰糖。
明火炖40分钟,捞出梨皮和洛神花即可。酸甜醇厚,巨好喝
Android 拍摄
于 2023-09-28 17:07:06
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老北京小吊梨汤
雪花梨
、
清水
、
泡发后的银耳
、
话梅
、
冰糖
、
枸杞
综合评分
8.4
幸福美食频道
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