【2023年09月28日图片】牛奶夹鸡蛋

牛奶夹鸡蛋分享作品 2023年09月28日

面团揉至表面将近光滑，40度发酵箱发酵50分钟左右（看面团发酵状态大小），整形后二发33度左右发酵箱40分钟（看酵母活性），上火160，下火160烤10分钟，盖锡纸，改上火160，下火150，30分钟，看上色情况5分钟风炉

iPhone 拍摄于 2023-09-28 23:15:54

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