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月饼季卖疯了🥮自用了8年的五仁馅配方
下厨房用户_5ejic做的月饼季卖疯了🥮自用了8年的五仁馅配方
下厨房用户_5ejic
做过
月饼季卖疯了🥮自用了8年的五仁馅配方
没加果干,换了等量的果仁,用广酒的莲蓉馅粘合,馅料比例3、7感觉皮有点厚。放了三四天不见回油很硬,不知道是不是没放果干的原因?下次做加点果干试试,感谢老师的方子,味道还是不错的。
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于 2023-09-29 09:52:09
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月饼季卖疯了🥮自用了8年的五仁馅配方
坚果(详细的坚果写在步骤图1中)
、
果干(详细的果干写在步骤图1中)
、
粘合剂:
、
低糖莲蓉
、
花生油
、
转化糖浆
、
盐
综合评分
9.4
蔡蔡的烘焙小日子
4 赞
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