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烤箱
土凤梨酥(纯凤梨酥)
biyingc做的土凤梨酥(纯凤梨酥)
biyingc
做过
土凤梨酥(纯凤梨酥)
馅是现成的,烤的时候试了两次温度,都是用烤盘,第三次是用烤架。
第一次烤盘,温度是上下火180,25分钟,底部焦。
第二次烤盘,温度是上火170,下火160转150,25分钟,最后两分钟热风,底部焦。
第三次烤架,温度是上火170,下火150,24分钟,最后五分钟热风,底部不焦了。但是微软。
所以估计是上下火170,烤架就差不多了,或者最后的热风,升至10分钟。
烤箱卡士750S。
iPhone 拍摄
于 2023-09-30 09:20:18
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土凤梨酥(纯凤梨酥)
A 土凤梨馅
、
去皮凤梨(菠萝)
、
麦芽糖
、
老冰糖
、
B 酥皮
、
黄油
、
白砂糖
、
盐
、
全蛋液
、
低筋面粉
、
高筋面粉
、
无糖奶粉
综合评分
8.3
周周JOJO
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