下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
糯叽叽的奥利奥冰皮月饼
小晓酥做的糯叽叽的奥利奥冰皮月饼
小晓酥
做过
糯叽叽的奥利奥冰皮月饼
馅料做多了,皮做少了,压模出了白里透黑的效果,下次还是老老实实1:1的比例吧,家里50克的模具不合适,做了75克的6个月饼,略腻,还是50克的模具合适……方子很好,简单美味,用了kiri奶油奶酪,不放盐已经略带咸味了,200克奶油奶酪,放糖20克合适,酸甜带点咸,有点奥利奥咸奶油冰激凌的口感
#晚餐•2023年9月30日#
Android 拍摄
于 2023-09-30 22:12:37
赞
糯叽叽的奥利奥冰皮月饼
冰皮:
、
牛奶
、
玉米油
、
糯米粉
、
粘米粉
、
澄粉
、
糖粉
、
蜂蜜
、
奥利奥馅:
、
奶油奶酪
、
糖
、
奥利奥碎
、
50g月饼模具 可以做9个(冰皮25g、馅料25g)
综合评分
7.3
雪球肉丸
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
小晓酥的厨房
160
关注
|
185
作品
关注
小晓酥的其他作品
全部