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转化糖浆
幽香玲蕾做的转化糖浆
幽香玲蕾
做过
转化糖浆
为广式月饼做准备，只做十个月饼，所以减量。细砂糖200g，水100g，新鲜柠檬汁25g，熬差不多18分钟。颜色有点深，冷却后变麦芽糖了🤦♀️重熬！这次不偷懒了，温度计达到114就关火，第一次熬估计15分钟，达到图2色就关火，温度计搞上。
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于 2023-09-30 23:51:53
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转化糖浆
砂糖
、
水
、
新鲜柠檬汁
综合评分
8.9
泳歌
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