面团：中粉500克，水320克，酵母4克，植物油40克，盐3克，糖3克
◎面团整体是偏软的、粘手的，我是案板和手上抹油操作

油酥：葱一把，中粉150克，盐2克，五香粉少许，奥尔良烤料少许，油110克
◎油酥是不流动的、可成团的，加了一把葱非常香

一发60m，二发25m
烤箱250℃预热10分钟，中层上下火250℃20m+250℃上火5m+250℃下火5m

◎泡打粉用完了，没有放
◎烤盘28cm*32cm的，同样做12个有点挤兑，而且饼身厚很多，烤的温度和时间做了调整
◎忘了预留抹面的蛋黄液，成品颜色没这么好看，表面拍水沾了点黑芝麻
◎成品很松软，口感类似黄桥松饼，是酥软的。口味偏淡，下次多放点盐和十三香