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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
喵喵加的小兔兔做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
喵喵加的小兔兔
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
基本参考了方子子,因为条件有限没时间熬糖浆,1:1用蜂蜜替换,枧水是用食用碱和水1:3化的。
Android 拍摄
于 2023-10-02 19:50:53
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
2 赞
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