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碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）
双程m做的碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）
双程m
做过
碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）
做了三遍，就是感觉口感不太紧实，又加了50克高粉
iPhone 拍摄
于 2023-10-03 22:01:56
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碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）
高筋粉
、
低粉
、
水（冰水）
、
鲜酵母
、
盐
、
黄油
、
奶粉
、
碱水部分
、
水
、
烘焙碱
综合评分
8.5
黑骑士面包先生
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