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猪肉春笋糯米烧麦
Fullmore酱做的猪肉春笋糯米烧麦
Fullmore酱
做过
猪肉春笋糯米烧麦
超级好吃的糯米烧卖
面粉团:250g面粉,75g开水先搅拌面粉,再加75克冷水,活成三光面团,面团一开始会感觉有点硬,没关系,盖上保鲜膜松弛半小时,就会软了。
这次特地去外婆家用柴火灶台蒸馅和烧卖,真的超级香!
馅先炒后蒸,不会变的烂烂的,我很喜欢的口感。
面团分了12g-13g一个的小剂子,还是自己擀的皮子有劲道。就是累了点。多做点,想吃随时蒸。
#早餐•2023年10月4日#
iPhone 拍摄
于 2023-10-04 13:53:13
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猪肉春笋糯米烧麦
糯米
、
猪肉
、
春笋
、
黑木耳(干)
、
香菇(新鲜)
、
洋葱
、
胡萝卜
、
油
、
蚝油
、
鲍鱼汁
、
生抽
、
老抽
、
糖
、
鱼露
、
料酒,白胡椒
综合评分
8.8
开心远妈
15 赞
2 回应
瓦尔登湖-
2023-10-05 |
回复
看起来好美味呀
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