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大虎DaHu做的晚餐•2023年10月5日
大虎DaHu
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晚餐•2023年10月5日
#晚餐•2023年10月5日#
#备好食材:小块鸭肉,魔芋块,青辣椒,姜块,蒜
鸭肉可以腌制,也可多洗几遍,
1.油热下鸭肉,抄到汤汁变清澈,炒出鸭肉油脂才不腥,放入花椒,八角,冰糖炒到鸭肉微黄
2.放入豆瓣酱,蒜酱粒,干辣椒炒香,再放入盐,生抽,少许老抽,蚝油炒匀
3.倒入啤酒中火焖10~20分钟(中途记得多次翻炒以免下面烧糊),再放入魔芋焖10分钟,然后放入青椒炒1分半收汁,最后放入鸡精,味精出锅。
#啤酒鸭🍺😋️#
Android 拍摄
于 2023-10-05 19:27:09
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