下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
下酒菜
传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水
森木木森666做的传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水
森木木森666
做过
传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水
1、菜籽油要少放，因为鸭子本身也需要出油。不能出现油超过鸭块一半的情况。
2、料酒和老抽少放，不然鸭子会出现甜味。
3、可以考虑放泡椒去腥提味，最后收汁时可以加胡椒粉。
Android 拍摄
于 2023-10-07 14:47:33
赞
传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水
鸭腿
、
啤酒
、
姜片
、
蒜片
、
大葱段
、
干辣椒
、
八角
、
桂皮
、
香叶
、
糖
、
老抽
、
生抽
、
郫县豆瓣酱
综合评分
8.3
（七天内
7
人做过）
i沈小怡
1 赞
0 回应
登录查看全部回应
森木木森666的厨房
2
关注
|
17
作品
关注
森木木森666的其他作品
全部
