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提子吐司,黄提奶油闪亮吐司
蝎子宝宝/mn做的提子吐司,黄提奶油闪亮吐司
蝎子宝宝/mn
做过
提子吐司,黄提奶油闪亮吐司
用的鸟越高粉,加蛋白的时候,手抖多了10克。感觉不怎么影响出品。用的三能金波吐司盒,sp50 210/35上色满意。成品口感韧性很好,提子泡了白葡萄酒,没有酒味,口感更丰富了。
Android 拍摄
于 2023-10-07 20:58:15
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提子吐司,黄提奶油闪亮吐司
波兰种
、
高筋面粉(鸟越)
、
水
、
新鲜酵母
、
主面
、
高筋面粉(鸟越)
、
牛奶
、
淡奶油
、
波兰种
、
砂糖
、
盐
、
蛋清
、
新鲜酵母
、
无盐黄油
、
泡好的黄提子干
综合评分
8.9
美丽女神经
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