#下午茶•2023年10月8日# 第一次做，不敢做太多，先少做一点出来看看怎么样。所以只用了一半的原材料，也就是一半的面粉，一半的开水。
家里没有擀面杖，所以我就是把小剂子揉成球，然后拍一拍，捏一捏，就平了。
有的小剂子我都没有弄平，我是用包汤圆的方法把馅儿包进去的。
为啥我这么随便？因为我觉得反正一会儿是用油煎，不是水煮，所以馅儿不会流出来的。随便包包就行了。
馅儿的配比我是根据网友的方法来做的。
最后油煎的步骤，我是有点儿疑惑的，菜谱主人说不要勤翻动，可是不勤翻动的话，我怎么知道煎成什么样了呢？我怕我一直不翻动，底部煎黑了咋办呀？所以我翻动的还是比较勤的。