本周作业烤牛奶，个人口味来说感觉味道确实淡了点，可以考虑多加片芝士(也可能因为用的 gouda 本来味道就淡)，另外看到评论区说有腥味，于是加了十多滴柠檬汁，效果很好
出锅时的浓稠程度见最后一图，可能因为用的锅比较大加热不均匀，大概搅拌了40分钟才到这个程度，前15分钟牛奶液都不带粘的，一样情况的友友可以试着多搅拌一会儿
#下午茶•2023年10月8日#
出锅时的浓稠程度见最后一图，可能因为用的锅比较大加热不均匀，大概搅拌了40分钟才到这个程度，前15分钟牛奶液都不带粘的，一样情况的友友可以试着多搅拌一会儿
#下午茶•2023年10月8日#
iPhone 拍摄于
2023-10-09 06:55:38
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