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不用揉面的杭州小笼包
光良里只是意会做的不用揉面的杭州小笼包
光良里只是意会
做过
不用揉面的杭州小笼包
第一次用发酵粉,不懂怎么才是发酵成功😂这几天比较凉爽,三小时都没发酵好,最后预热一下烤箱,用烤箱发酵的。馅的味道很好,跟外面卖的一样。
要用五花肉,瘦肉太柴。
🔻第一次调的不够湿,一碗葱姜水都放进去才好点,下次多油多水。
皮薄好吃点,但又怕太薄不好二发。
iPhone 拍摄
于 2023-10-11 20:42:43
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不用揉面的杭州小笼包
面皮
、
普通面粉
、
温水
、
鲜酵母
、
糖
、
馅料
、
猪肉馅
、
姜
、
大葱
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
盐
、
糖
、
食用油
综合评分
8.1
(七天内
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小青蛙找妈妈
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