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月饼
黑米月饼 | 青铜鎏金月饼
还是崔崔做的黑米月饼 | 青铜鎏金月饼
还是崔崔
做过
黑米月饼 | 青铜鎏金月饼
靠谱好方子 一次成功~
做过金黄糖浆和黑糖浆混合的
也做过全部用黑糖浆的
混合版颜色更美
纯黑糖浆成品偏棕色,味道更香
用料记录📝
新良广式月饼粉
太古糖浆/先卓黑糖浆
鲁花花生油
自家烤箱200度5分钟定型
取出放置5分钟,不刷蛋液,烤箱转180°C
继续烘烤15分钟。
#下午茶•2023年10月11日#
#2023中秋节#
iPhone 拍摄
于 2023-10-11 22:39:21
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黑米月饼 | 青铜鎏金月饼
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
中筋面粉
、
黑米粉
、
低糖玫瑰豆沙馅
、
咸蛋黄
综合评分
6.8
法焙客家庭烘焙
8 赞
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