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擂椒皮蛋(简易版)
蜜桃猴做的擂椒皮蛋(简易版)
蜜桃猴
做过
擂椒皮蛋(简易版)
久违了擂椒皮蛋!以前都是拌饭,今天试试看拌面,也很好吃😋~这次用的尖辣椒有一根已经变黄了,自带辣度很不错。皮蛋冷藏保存好像质地就不太容易碾碎,不过口感更Q弹。我还加了一点香菜,和这道凉菜也挺配的,下次可以多放点🤣!
荤菜是前段时间按外婆的雪菜猪肉馅配方做的豆皮肉卷,冷冻保存解冻后切块煎一下,干豆皮变得很有嚼劲,像街头小吃的那种豆制品小零嘴儿😂
p.s.水煮小青菜糯糯的,不需要加佐料就好吃😋
#午餐•2023年10月11日#
#国外版厨房实验#
iPhone 拍摄
于 2023-10-12 00:41:56
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擂椒皮蛋(简易版)
皮蛋
、
青椒(薄皮的绿椒/小杭椒)
、
小尖椒
、
蒜
、
醋
、
酱油
综合评分
7.4
蜜桃猴
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