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面包
中种面包记录
ohmina做的中种面包记录
ohmina
做过
中种面包记录
做了无数次的配方，很好。只是我的烤箱开始出问题了，现在要165℃20分钟，最后5分钟还要调换方向，因为温度不均，左外热，右内一点都不上色。
Android 拍摄
于 2023-10-13 22:45:22
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中种面包记录
中种：
、
高粉
、
牛奶（或水）
、
酵母
、
主面团：
、
高粉
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
冰蛋液
、
冰牛奶（水或奶油）
、
玉米油（黄油）
综合评分
8.6
金子-79
2 赞
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