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香蕉牛油果奇亚籽无糖牛角包
厨房新手可可烙饼做的香蕉牛油果奇亚籽无糖牛角包
厨房新手可可烙饼
做过
香蕉牛油果奇亚籽无糖牛角包
记录一下,快手版甜面包:
中种40g面粉 200g水;
主面团:630g面粉80g奶粉,17g酵母,100g石榴汁,50g水,1个鸡蛋,30g黄油(估计)
烤箱一次发酵40℃,1小时10分钟,刷蛋液
180℃上下火22分钟。松软,偏甜了点。
iPhone 拍摄
于 2023-10-14 13:09:31
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香蕉牛油果奇亚籽无糖牛角包
汤种:
、
高筋面粉
、
水
、
主面团:
、
高筋面粉
、
婴儿奶粉
、
香蕉
、
牛油果
、
盐
、
奇亚籽
、
酵母(鲜)
、
水
、
馅料:
、
芝士椰蓉碎
1
做过
厨房新手可可烙饼
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