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面包
快速中种法墨西哥餐包，不软你找我
Maggie-lv做的快速中种法墨西哥餐包，不软你找我
Maggie-lv
做过
快速中种法墨西哥餐包，不软你找我
收藏了好久，今天终于下手！第一次做减了一半的量，感觉可能墨西哥酱挤多了，有点限制了面包的发酵，五十五克一个的面团，发的有点小！
Android 拍摄
于 2023-10-14 19:13:11
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快速中种法墨西哥餐包，不软你找我
温水中种:
、
高筋粉
、
干酵母
、
40℃温水
、
鸡蛋
、
主面团:
、
高筋粉
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
牛奶
、
炼乳
、
黄油
、
墨西哥酱:
、
黄油
、
低筋粉
、
糖
、
鸡蛋
综合评分
8.3
做面包的Even
1 赞
1 回应
心常在
2023-11-30 |
回复
不是应该发酵好再挤酱？
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